骨货仔在猪肉的选择上非常严苛，每一个到客户手中的猪排都是经过层层检疫的，保证百分百的安全放心，其次是制作的工艺，采用深度控油的技术，这样猪排不仅酥脆，还不用担心油腻了，这样的猪排食客非常喜爱，尤其是爱美的女性。再者就是外观的优势，摒弃了传统猪排油腻腻的外观，骨货仔的猪排，金黄外皮，精致的摆盘，还有总部给提供的统一的包装，从每一个细节中都能看到骨货仔满满的诚意。

骨货仔采用的是极速上餐模式，简易规范化的制作流程，极速上餐锁住客源，保证的是客人来了就点，不用花很长时间就能吃到口。总部还会安排专业师傅向您传授技术，工艺流程化，操作简单，没有制作经验也可以轻松学会，熟练掌握。

总部营运部专业人员随时接受加盟店员工咨询，为加盟店排忧解难，并派资深营运专员指导，分析原因，寻求解决办法。营运专员24小时待命，随时为加盟店解决技术、营运问题。